Bonjour,
Il n'y a aucune raison de se priver des féculents, été comme hiver! Ce qui compte c'est de toujours penser à équilibrer ses repas avec au moins 1/3 du repas en légumes.
Bonjour,
Attention à ne pas manger trop léger au déjeuner! Ne négligez pas les féculents car cela peut être la raison de vos fringales du soir! Pour ce qui est de la thyroïde, oui cela peut faire prendre du poids mais une fois équilibrée, elle ne doit pas être un frein.
Bonjour,
Il n'y a pas d'âge pour perdre du poids et vous avez raison, il faut à tout prix éviter les régimes, notamment pour éviter de perdre de la masse musculaire.
Pour cela je vous conseille de limiter le sucre et le gras en privilégiant les légumes et pourquoi pas diminuer votre consommation de féculents. Il faut savoir qu'avec l'âge, nos besoins en glucides (féculents et sucres) diminuent, alors que nos besoins en protéines (viande, poisson, oeufs, légumineuses) augmentent.
Bonjour,
L'équilibre alimentaire s'observe sur une journée et non sur un seul repas.
Cela me paraît déjà très bien d'avoir des légumes, un fruit, source de glucides et une source de protéines avec votre yaourt et les oléagineux (noix et noisettes, excellent choix). Regardez si vous prenez suffisamment de féculents aux autres repas et si vous avez besoin de perdre du poids ou au contraire de prendre de la masse musculaire.
Bonjour,
L'objectif en cas d'ostéoporose est d'augmenter sa consommation de calcium.
Les principales sources sont les produits laitiers, aussi bien sous forme de lait que de yaourts, fromages blancs et fromages. Je conseille d'ailleurs les fromages à pâte dure dont la concentration calcique est encore supérieure.
Mais si vous souhaitez limiter votre consommation de ces derniers, par exemple parce que vous souffrez de douleurs articulaires, vous pouvez aussi en trouver dans les amandes, le persil, les sardines, les brocolis, l'eau Contrex... mais leur apport est plus faible.
Mon conseil serait donc d'alterner les sources et de ne pas oublier de sortir prendre la lumière du jour dès qu'il y a un rayon de soleil... car il est source de vitamine D... qui va permettre de fixer ce calcium sur vos os
Bonjour,
Les deux sont sources de glucides mais le pain, surtout s'il est complet, est une bien meilleure source. Il est en effet plus riche en fibres tandis que la biscotte est un produit transformé.
Bonjour Molie,
Oui je comprends, on lit beaucoup de choses sur le diabète.
Ce qui compte, c'est de commencer par équilibrer vos repas avec des légumes, des féculents et des protéines environ 1/3 de chaque. Privilégiez les gourmandises sucrées au cours des repas plutôt qu'en dehors car cela fait monter votre glycémie. La banane ne doit pas être bannie, c'est une excellente source de fibres et elle a l'avantage de bien vous caler pour justement éviter les fringales entre les repas.
N'hésitez pas à consulter un diététicien pour vous faire accompagner, cela pourrait effectivement beaucoup vous aider.
Bonjour,
Effectivement ce traitement peut, chez certaines personnes, faire prendre du poids... Il faut, tant que possible, reprendre une activité physique et équilibrer les repas: entre un tiers et la moitié de l'assiette en légumes. On peut ainsi éviter de cumuler les kilos.
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Mon premier conseil pour répondre à cette question serait de vous inviter à lire les étiquettes qui donne la liste des ingrédients de façon décroissante. Vous constaterez que celle du beurre est très courte contrairement à celle des margarines. Ce qui en dit long sur la qualité d'un produit... toujours privilégier les listes d'ingrédients les plus courtes!
En effet, la margarine est parfois composée en premier ingrédient d'eau puis d'un ensemble d'huiles végétales. Le beurre, lui, est le seul à contenir de la vitamine A et D.
Vous l'aurez compris, ma préférence va clairement vers le beurre... en limitant la quantité à 10g environ pour un petit déjeuner équilibré.
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Bonjour,
Je conseille en général de consommer une portion de fromage par jour d'environ 40/50g. C'est une excellente source de protéines, de calcium mais aussi d'acides gras saturés. Cela dépend donc de vos besoins ou contraintes!
Pour prendre de la masse musculaire ou lutter contre l'ostéoporose, c'est donc un aliment intéressant mais pour faire attention à sa ligne ou diminuer son cholestérol, il vaut mieux limiter sa consommation plutôt à 30g et peut-être pas tous les jours.
Vous pouvez aussi jouer sur la composition du fromage. Un fromage à pâte molle sera moins calorique car plus riche en eau contrairement au fromage à pâte dure.
Le chèvre frais ou la ricotta par exemple n'ont que 12% de matières grasses contre 35 à 40% pour le parmesan ou le comté.
Bonjour,
La période de Noël peut parfois être une source de stress quand on veut faire attention à sa ligne et cela peut parfois même vous empêcher de profiter de ces bons moments en famille.
En réalité ce qui compte, c'est ce que vous mangez entre le 31 et le 24 décembre et non pas entre le 24 et le 31!
Pensez toutefois à bien bouger, prendre l'air et pourquoi pas manger plus léger certains soirs si vous en avez l'occasion.
Bonjour,
Le jeûne intermittent consiste à s'imposer un laps de temps d'environ 16h durant lequel on ne mange pas... ce qui diminue le temps de prise alimentaire.
Sur le principe, on voit donc bien que tout va dépendre de ce que l'on mange pendant le temps imparti tandis que l'on risque d'avoir plus faim.
Pour certaines personnes, ce mode de fonctionnement est naturel et cela se passe très bien. Pour d'autres, cela perturbe totalement leur équilibre avec plus de fringales, des quantités trop importantes et parfois même un déséquilibre.
Je ne conseille donc pas particulièrement ce "régime", et encore moins pour de la perte de poids!
Bonjour,
On a trop longtemps imposer le jus de fruits au petit-déjeuner comme faisant partie de l'équilibre alimentaire.
Pourtant, bien souvent industriel, à partir de fruits dont on ne connaît que trop rarement la provenance, il n'apporte pas grand chose à part du sucre. Il y a autant de sucre dans un verre de jus de fruit que dans un soda.
Mon conseil serait donc de presser vous-même votre orange si vous n'aimez pas la manger entière (ce qui reste la meilleure option pour profiter de tous ses bienfaits) et de préférence quand c'est la saison!
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Bonjour,
Il est vrai que notre habitude très française de prendre 3 repas par jour nous permet un certain équilibre que beaucoup de pays nous envient.
Toutefois, il ne faut pas oublier de s'écouter pour éviter les excès.
L'équilibre se situe en fait un peu entre les deux. Il est préférable de garder 3 repas par jour mais ne pas hésiter à décaler légèrement les horaires sans toutefois avoir trop faim!
L'astuce serait d'être attentif à ses papilles: quand on a suffisamment faim, les saveurs sont décuplées tandis qu'en fin de repas, les goûts sont moins prononcés.
Bonjour,
Dans un premier temps il faut savoir qu'avec l'âge les envies de viande diminuent alors que les besoins en protéines augmentent.
On peut bien sûr consommer des protéines sans manger trop de viande en variant avec du poisson, du fromage, des oeufs et sans négliger les légumineuses.
Les hommes ont effectivement une plus forte concentration de masse musculaire que les femmes, leurs besoins sont donc légèrement plus importants mais il s'agit de l'apport calorique global et pas seulement des protéines.
Lire aussi: Cuisine santé: comment réduire la viande et le poisson sans carence?
Bonjour,
Notre corps étant constitué d'environ 40% d'eau, Il est recommandé de boire en moyenne 1,5l d'eau par jour. Mais cela dépend aussi de votre poids!
Au-delà de 80kg, il est conseillé de boire 2l et à partir de 100kg il s'agit de boire 3l par jour.
Cette recommandation implique par ailleurs de manger suffisamment de fruits et de légumes qui sont constitués à 90% d'eau pour permettre une bonne hydratation de chacune de nos cellules.
Attention aussi au sel qui favorise la rétention d'eau et au café ainsi qu'au thé qui stimulent les cellules du rein et ont tendance à nous déshydrater.
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Bonjour,
La cuisson vapeur reste effectivement la cuisson idéale pour préserver au mieux les vitamines et les minéraux, à condition toutefois de ne pas y laisser trop longtemps les aliments!
Il ne faut cependant pas s'y contraindre tout le temps car si elle permet de préserver aussi les saveurs, elle peut parfois limiter les goûts et les autres modes de cuisson comme au four ou à la poêle sont aussi un bon moyen de manger équilibré!
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